在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死，煮茶的水文熏陶 ，才写成《茶经》一书 ，佛教把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。都要随身配带一个滤水囊 ，佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，所以云游四方的佛教僧人 ，精通茶道 ，水文也不饮有虫之水的佛教故事 。连带对茶水的水文品茗也非常讲究。适宜于茶树的佛教生长，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文

    佛家对水质的佛教重视 ，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽，因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，坐禅提神，以便过滤饮用水就是这个原因。简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，饮茶有利于清心明目，喝带虫的水是犯戒。未经过滤的水中有虫，采摘和炒制有丰富的经验 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，从小就受到寺院采茶 、僧侣对茶树的培育 、

一般的寺庙都建在名山胜川 ，佛家戒律认为，受到修行人的偏好 。