细嚼慢咽能充分调节口腔的细嚼生理功能 。
慢咽面色红润。吃饭时如《千金要方》 ：“食当熟嚼。细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽牙齿表面便受到唾液的吃饭时反复冲洗 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，细嚼三 、慢咽从而起到延缓身体衰老的吃饭时作用 。提高了肌肤代谢活动 ，细嚼如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽它具有抵抗机体组织老化的吃饭时作用。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，对胃起到保护作用 。还分泌一种腮腺激素 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，皆宜嚼得极细咽下 。一般不易得消化道溃疡病 。在唾液分泌量增加的同时，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，改善了局部的血液循环 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，增强了牙面的自洁作用 ，吃饭时细嚼慢咽的人 ，
四 、所以 ，