做法 ：
1 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁
2 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁蚝油 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角依次放入生抽、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁花椒粒 、红椒一个 、将鸡腿去除骨头 ，生抽、锅中倒油 ，
原料：鸡腿1只 、
3 、大蒜切片备用 。生姜三片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
4、
用料酒、花椒粒2克 、蚝油 各1汤匙 、再切成丁 ，切成条形 ，油1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，