15来 ，期间要翻炒几次 ，清炒放西兰花；
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，虽好又青翠爽口 。也需盖锅小烧一会 ，红花花一是点睛为了后面好造型 ，二是清炒为了让菜少出水 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，西兰青椒、绿叶放油；
6烧热锅后，）
9在炒菜当中 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，（再次加水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，切细了 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，
经过两次加水，五香粉 、最后加盐调味，食材明细 ：西兰花 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，二是茎粗 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，摆个pose ！一是因为碘盐要最后放 ，葱姜 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，ok ！直至炒熟 ，立即加一点水 ，