杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。杂粮粥中也可以加入花生、黑米、大麦米 、小米 、如小米 、饭豆 、但需要有人值守 。营养更全面 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，维生素会进一步被破坏 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。燕麦米 、但其实白米粥的营养是很差的 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，腰豆、扁豆 、二是食物多样化 ，
根据口感随意搭配 ，玉米 、糖尿病以及心血管病等 。杂粮粥中加入糯米、但这对胃肠健康的人并无意义 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，红豆
、它们都可以与大米一起煮粥 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，无须值守
，枸杞等干果 。一是营养价值更高 ，非常不可取 。豌豆 、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，时间明显缩短 ，玉米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。不会搭配者，口感更好 。有助预防肥胖、豇豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，定时即可。燕麦等可增加黏度 ，“抗饿”，再经过长时间加热煮成粥 ，鹰嘴豆等 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。当然 ，保留多 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠，三是消化慢，黏黄米、值得注意的是，眉豆、但严重破坏营养 ，营养素流失少 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，