浮想责任编辑：hdwmn_lw豆腐茸、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花加入佐料，火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想味精、联翩胡萝卜泥 、菊花鸡蛋清、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸  、料酒3钱,菊花精盐8分、淀粉放大碗内拌匀，上笼蒸约五分钟取出 。并和火腿丝做成五个菊花形 ，

材 料：熟火腿肉4两、盐、酒 、鸡汤2斤,淀粉5钱、