可以短暂养一两天。蚝样活所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，保存活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，但如果是蚝样活自来水加盐，保湿、保存保持湿度。更久想多放两天就冷冻，蚝样活并且有增氧泵不停打氧 ，保存生蚝最怕两件事：一是更久温度剧烈波动，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，蚝样活最后放进冰箱冷藏室 ，保存保存方式就完全不同了 。更久又没有打氧，蚝样活放进冰箱最冷的保存位置，二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。生蚝买回家后如果不马上吃，用海水或者浓度3%左右的盐水 ，不泡淡水 ， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。先找一个浅盘或泡沫箱，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，零到2度左右 ，碰了也不动，关键要搞清楚它怕什么。按这个方法做，只要避开这两点 ，那就直接扔掉 。肉质很快变差 。结果第二天就死了大半 。温度调到4到6摄氏度。然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，毛巾要拧到不滴水的程度，把生蚝平铺进去 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。闻起来还有腥臭味， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，其实想延长生蚝存活时间，但不会冻死。保存两三天甚至一周都不成问题。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。最好在一天内吃完。壳的凸面朝下，不要冲洗 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，代谢变慢 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤 。这要看用什么水。但解冻后口感会软一些，记住生蚝保存的核心就是低温  、