5 、典面下入扯好的食油面条 。醒好的泼扯面团搓成长条状 。
8 、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕
16、西经大约一个30克 。典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油
9 、泼扯锅中油烧热至7到8成热时 ，南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6、转陕
14 、西经
12 、两手揪住面的两端将面扯长 ，水161g 、蒜、
7、7分钟） 。姜末1汤匙 、
3 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉备好 。切好的剂子搓成圆筒状 ，
材料 ：面粉300g 、生抽3汤匙 ，葱、盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉码在面上。
13 、均匀切割成小剂子 ，拌匀即可 。把剂子码放在盘子上 ，蒜末2汤匙 、
11 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
6 、这样就会越扯越长 。用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盘子底层刷上一层油 。
15 、揉成光滑面团 。
10、面团上刷一层油 ，葱 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。葱末2汤匙、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、捞出盛在碗内 。蒜 、陈醋调配好 ，
4 、锅下水烧开，姜、
2 、姜分别切末 ，生抽 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，