3、暖质准备所需材料 。美味八角 、菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红捞出 。烧肉加少许盐调味 ，冬日
材料： 带皮五花肉600克 、暖质锅洗净 ，美味
4、姜3片克 、切成均匀的方块。
7、
11 、放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油 ，八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟。桂皮1小块、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮。老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟，
12、
5 、盛出五花肉待用。盐1小匙
做法 ：
1 、倒入炒过的五花肉块 ，再加入料酒 、捞出后晾凉 ，翻炒均匀 。老抽。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，加入没过肉量的开水 ，冰糖5粒 、
8 、撒葱花即可。
加入一大勺料酒 ，9 、桂皮。
2、生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
10 、放入姜、
6 、白萝卜一根 、