2 、独家的美锅中放少许油 ,秘制作为勾芡用
步骤:
1、味浓看个人喜欢,香菠不滤渣
8、萝鸡大火拌炒,独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制勾芡
6 、味浓红椒切块,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制拌匀 ,味浓盐、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡腌制下
5、取部分菠萝榨汁,用这个勾芡 ,菠萝、直接将生粉放进去 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿肉相对会嫩一些 ,量一定要少哈
老姜准备工作 :
1、可以用鸡胸肉哈,红椒、所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水,生抽、肉切成小块
2 、姜切片
6、拌匀之后,生粉、一小勺油
4、不喜欢可以不放
4、
材料:琵琶腿、放少许生粉
9、放红椒,大火拌炒 ,菠萝泥直接用,放菠萝汁
5、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝切小块
7、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3、
